V nedeljo, 2.9.2018, je v Staršah v okviru projekta Evropa za državljane potekala zelo zanimiva okrogla miza, na kateri smo se predstavili tudi kot LAS Lastovica. Okrogla miza je bila organizirana na temo Jem zdravo in tradicionalno. Splošno stanje na področju prehranske (samo)oskrbe je predstavila Vesna Gorjup Janžekovič, ki je predstavila tudi možnosti v okviru LAS Lastovica za vključevanje, nadaljnji razvoj lokalnih ponudnikov ter možnosti za sodelovanje pri realizaciji zastavljenih ciljev iz strategije lokalnega razvoja. Ga. Danijela Kocuvan je predstavila podatke na področju samooskrbe na ravni Slovenije in na ravni Podravja in posledično razloge za izvedbo projekta sodelovanja med LAS-i “Jem drugače, jem domače!”. Klavdija Gornik je predstavila že izvedene aktivnosti v okviru projekta sodelovanja med LAS-i “Jem drugače, jem domače!”, s poudarkom na aktivnostih, namenjeni ciljni skupini lokalnih ponudnikov na strani ponudbe ter otrokom in njihovih staršem v vrtcih in osnovnih šolah vključenega območja na strani povpraševanja.

Če naštejemo samo nekaj poudarkov z okrogle mize:

• ne glede na majhnost Slovenije si je treba prizadevati za čim višjo stopnjo lokalne samooskrbe,
• pomemben dejavnik predstavlja ozaveščenost na strani potrošnikov – le-ti vsak dan odločajo o tem, kje bodo kupili osnovne sestavine za svoj jedilnik,
• pomen multiplikatorja “lokalno” potrošenega denarja – lokalno potrošen euro pomeni vložek v lokalno gospodarstvo (razvoj gospodarstva, kmetij, nova delovna mesta, ohranjanje podeželja),
• pomen individualnega pristopa pri podpori lokalnih ponudnikov – vsak ponudnik je na različni stopnji razvoja in potrebuje drugačno znanje in veščine,
• predstavljene so bile možnosti v okviru LAS Lastovica in način vključevanja lokalnih ponudnikov.

Zelo dobrodošel je bil tudi prispevek lokalnih ponudnikov, ki so podali svoje stališče glede sodelovanja pri izvedbi podobnih projektov in priporočila za prihodnje. Še več poudarka je treba dati nadaljnjemu razvoju na strani ponudbe ter na dvig osveščenosti na strani potrošnje.

Ob dogodku je potekala tudi tržnica lokalnih pridelkov in izdelkov, ki je zaokrožila celotno dogajanje.

Pa še nekaj zanimivih utrinkov z dogodka: